1302.第1283章 爆炒驴杂(2/2)
用的面则不用发。就算驴肉火烧吃起来面皮更脆一些,但是肉夹馍的面则更筋道,反正要说好吃的话,孟川是没办法分出个上下的,还是看个人喜好吧。
不过要论普及程度的话,肉夹馍很明显要更胜一筹,原因很简单,便宜。
毕竟猪肉和驴肉的价格还是很大的,况且你要去菜市场买菜,猪肉在哪都可以买到,驴肉则真的很难找,食材都买不到,就更别提吃了。
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就算驴肉火烧吃起来面皮更脆一些,但是肉夹馍的面则更筋道,反正要说好吃的话,孟川是没办法分出个上下的,还是看个人喜好吧。
不过要论普及程度的话,肉夹馍很明显要更胜一筹,原因很简单,便宜。
毕竟猪肉和驴肉的价格还是很大的,况且你要去菜市场买菜,猪肉在哪都可以买到,驴肉则真的很难找,食材都买不到,就更别提吃了。