第七十八章 开始烹饪黑暗料理(1/2)

鸣人一行人回来以后，杨明就接过他们手中的布袋，进入厨房当中。

由于杨明之前的要求，待在布袋中的蝉都是活着的，一个个不安分地在里面乱动，整的布袋看起来有好多凸起的点在乱晃。

杨明先是将水烧开至沸腾，然后取出一袋子，猛地将里面的蝉倒出来。

哗！哗！哗！

数十上百只蝉，呈黑色的河水，蓦然跌进沸腾的热水当中。

接着，杨明以迅雷不及掩耳之势，猛地盖上锅盖。

啪！啪！啪！

出于求生的本能，蝉群不甘死亡，在沸水中极力求生，发出一声声脆耳的响声。

不过，它们还是太过脆弱，宛若螳臂挡车，过了一会，锅里的声音渐渐熄灭，直至彻底沉寂下去。

这时，杨明迅速将锅盖掀开，将沸水中的蝉群捞起，盛到比较大的盆中。

经过沸水的浸泡，这些蝉基本上已经死了，而且有三成熟，同时还将它们体内外的污秽洗掉。

洗净身上的灰尘和泥土之后，就可以看见，这些蝉非常有虫子的特性，有着六条腿，嘴巴前端是根尖尖的吸管。

它们通体呈褐色，背上有着黑黄色的花纹，乍看起来，异常没有胃口。

普通人也很难想象，这玩意居然也能吃。

其实，不吃蝉的人有的是觉得其外形恐怖，有的则认为蝉脏。

后者，杨明实在无法苟同。

要知道，蝉饿的时候会用自己的利器吮吸树干里的汁液，作为纯素食者，比杂食动物干净多了。

而且，它们还很有营养价值，甚至能做为药引，是大自然赐予人类的极品美食。

至于一些人说什么吃蝉实在太没人性了，也不懂得爱惜动物什么的，纯属圣母心发作，杨明更是嗤之以鼻。

要知道，我大吃货民族，在几千年前，就有吃蝉这个优良传统了。

关于食蝉最早的记载，见于《庄子》。

里面说孔子见到一个痀偻者用竹竿粘蝉就像探囊取物，就问他是不是“有道”，痀偻者说他练习在竹竿上放上弹子不掉下来，从两个开始，再逐渐增加，等到放上五个而不掉下来，用竹竿粘蝉就如探囊取物了。

虽然故事讲的是做事情要专心致志，但是从中也可以看出蝉的美味，否则没有必要花那么大的功夫去捕捉。

清朝还专门设立了一个粘竿处，尽管它更近于特务组织，可是做为身怀绝技的奴才，杜绝一下蝉躁保证皇帝的午睡也许是它成立的初衷吧？

果然，我大吃货民族，在吃这个天赋上已经点满了，真正地成为食物链顶端的人！

随后，杨明如法炮制，用沸水将其余布袋中的蝉烫死，然后将捞出的蝉去掉头、肢、内脏、翅，将它们盛在一个盘子中。

幸好之前杨明完成一个隐藏任务，获得初级刀工技能，让他效率更高，没费什么时间就弄好了。

接着，杨明倒掉锅里的开水，洗净，重新装上水，倒入几袋盐，然后烧开，再放入蝉煮段时间，最后捞出沥水。

事实上，以上都是做蝉这道菜的前功。

之后，就因人而异，发展出不同的做法。

说到这个，又不得不提下我们的老祖宗。

《荀子》记：“耀蝉者务明其火，振其树。”树下生火并且使劲摇树，则蝉就会自投火海，烧死后即可食用。

除这种炙食外，还可蒸食，氽食，做汤做羹。

《齐民要术》中引崔浩的《食经》，有“蝉脯菹法：捶之，火炙令熟，细擘，下酢。”酢就是醋，加工后的蝉脯，可以“蒸之，细切香菜，置上。”也可以“下沸汤中，即出，擘如上，香菜蓼法。”也可制蝉酱。

可见，不同的做法，有不同的美味。

不过碍于达兹纳家的材料有限，再加上这不是系统传输的食谱，杨明只好一切从简。

首先呢，杨明先打了几个鸡蛋，只留下蛋白，盛在碗里，而在另一个碗中倒入半碗的生粉。

然后，杨明烧开油锅，烧至四成热，将被除去的头、肢、内脏、翅沾上蛋白和生粉，接着下锅。

噼里啪啦！噼里啪啦！

宛若飞蛾扑火，又如上刀山下火海般，它们在油锅里激荡起一阵阵浪花，甚至激烈点的，还会迸溅出些许滚烫的油脂出来。

炸的时候，千万注意不要大火，因为这样很容易炸的过熟，会烧焦的，严重影响口感。

由于这些细料都很轻，漂浮在油上面，很容易就能辨别熟没熟。

当细料炸至金黄色酥脆，一股醇厚浓香飘荡出来，就到捞出装盘的时间。

这个时间点，也正是细料炸至外酥内也接近酥的时候，吃起来嘎嘣嘎嘣的脆，有种吃薯片的快感，可以当做零食吃。

杨明一直在厨房里油炸还不觉得很香，可却把屋里等待的众人香饿了。

鸣人伸长着脖子，死劲地用鼻子往空中凑上去，拼命的将空气中的香味吸入体内。

佐助鄙视地看了他一眼，“扯后腿的，要丢人别在这丢，我们第七班的脸都被你丢光了！”

“你说谁啊你！”鸣人不客气地顶撞道，眼角不意间撇过厨房，却见到一个人影鬼鬼祟祟的溜了进去。

不一会，就听到厨房里，杨明发出一声惊天怒吼。

“卡卡西，你这个混蛋，谁让你偷吃的！”

“再不斩何在，赶紧给我过来！”

原本再不斩倚靠在沙发上，一副北京躺般的样子，正舒服着，猛然听到杨明的命令，