第605章 肉粽(1/2)

“去，给我查，查清楚了，把沈香苗一家的底细，给我查个清清楚楚！”

知己知彼百战百胜，华静怡觉得，先把沈香苗给彻彻底底的调查个清楚，她放好对症下药。

“是。”一旁的丫鬟应了，急匆匆而去。

安排了此事下去，华静怡看了胭脂片刻之后，眯了眯眼睛。

从前只觉得胭脂粗苯，所以即便留了她在身边，不过就是个三等的丫鬟，平日里做些跑腿的活儿，都不能得了她近身伺候，现下看来，倒是有些大材小用了。

“瞧着你平日里闷不吭声的，但凡说出些话来，倒是也有几分的道理。”华静怡缓声说道。

见向来脾气不好的华静怡现下开口夸赞，胭脂受宠若惊之余也是晓得来了机会，急忙跪拜谢过：“姑娘谬赞了，婢子愚笨，大道理倒是懂不了多少，可婢子却是懂得，既是身为姑娘的婢子，就得想姑娘所想，替姑娘分忧，为姑娘谋划才好，才不失了做婢子的本分。”

华静怡心中的喜悦便更多了几分：“想我所想，才不失了做婢子的本分，这话说的甚好！”

比着那些个拿了比胭脂还多的月例银子，此时还是个闷葫芦一般，默不作声，只害怕说错了话被骂的那些个无用的丫鬟，这胭脂真是不晓得要强上多少。

“你既衷心又心思活络，往后便在我身边伺候着吧，升为二等的丫鬟，月钱也添上一倍。”华静怡倒是十分慷慨的说道。

“多谢姑娘，多谢姑娘，婢子往后必定尽心伺候姑娘。”胭脂大喜过望，急忙道谢。

越发觉得自个儿的举措十分正确，心里头便越发快速的盘算起来了。

倒是华静怡，眼中多了几分的寒意。

沈香苗啊，沈香苗，咱们往后便走着瞧吧！

生意一切照旧，这几日反而更火了一些。

眼下的时候，刚收完了麦子，今年风调雨顺的，但凡是平日里不懒怠的，比着往年都多收了三成，除去全家人的口粮，结余不少。

收成好，又劳累了这么许多的日子，更是想着辛辛苦苦忙了几乎半年的时间，便都想着下馆子好好犒劳一下自己与家人。

即便是有些小气不舍得花钱的，不愿意去月满楼或者火锅店好好吃上一顿好的，便也就去月满楼买上个烤鱼什么的，回家自个儿弄点菜蔬放进去煮一煮，又或者到沈记那弄上店卤肉卤菜的，回去配上些酒好好的解解馋去。

这几日，孟记的生意也格外的好。

一是和收完麦子各家都有结余有关系，二来也是因为要到了端午节的缘故，端午节这样的节日，家中粽子也好，各式糕点也罢，也都是不能缺的。

而三来，是因为孟记这里又有了新的吃食。

鱼皮花生，洗干净烘烤熟的花生米，外头包上一层用面粉、蛋液和清水和成的面，随后放入锅中炸的外皮金黄后捞出控油晾凉就好。

这样的鱼皮花生，外表圆圆的，瞧着就像个珠子一般，放倒口中嚼一嚼，咯嘣脆，里头更是有整个的花生仁，吃起来酥脆无比，十分香浓。

口感美味，油炸的东西存放也方便，即便是夏日的天，也不容易坏，价格又不高，吃的时候又是随便抓在手中便可以吃，因此深受欢迎。

再来，便是这粽子了。

此地此处北方，一来是糯米相对来说卖价要高，二来这包粽子的叶子也并不好寻，许多为了省事省钱的家也就不费这个劲儿，因而一般人家并不包了粽子来吃，而是吃煮熟的大蒜和鸡蛋。

说起这个习俗的由来，也是因为粽子不普及，但端午节也算是个节令，不吃粽子总得吃点别的吧，而这个季节，大蒜刚刚收了上来，家里头正是大蒜多的时候，加上大蒜有解毒杀虫的功效，与端午这个节令也十分符合，于是寻常人家在端午节这日晨起，便都用锅放了清水，煮了整颗的大蒜和鸡蛋来吃，再给孩子们佩戴缝制的香包、手腕上绑上五彩绳子，以供驱邪之用。

但虽说有这样的习俗，但除了大蒜与鸡蛋之外，大部分的人家也会让家中老人、孩子们尝个新鲜，到镇上卖粽子的地方买上几个难得的粽子回去尝鲜。

孟记这边便也是瞅准了这个时机，这几日也都卖起了粽子。

糯米里头加了去了核，剪得碎碎的蜜枣，煮出来甘甜无比的蜜枣粽，里头包了一团豆沙，吃起来软糯微甜的豆沙粽，最后值得一提的，是这鲜肉粽。

北方吃粽子，大多是甜粽，无论是蜜枣也好，豆沙也罢，都还是甜味粽子的范畴，倒是这咸味的鲜肉粽，把众人给惊了一惊。

剥开粽子叶便能看到，这鲜肉粽不似平常粽子的雪白，反而是发了暗黄色的那种，一看便是放了酱油的感觉，而且从黏黏的糯米中可以隐约看到大大的肉块……

这样的加了肉的粽子，当真能吃么，好吃么？

几乎是所有人看到这鲜肉粽时的疑问，但疑问归疑问，更多的还有好奇，好奇这加了肉的咸味粽子，滋味究竟如何。

毕竟但凡孟记所出的东西，没有一个滋味差的，想必这鲜肉的粽子，滋味也不会差了去的。

带着半信半疑的心态，咬上一口，立刻便也就愣住了。

这滋味，这口感，这……

糯米的软糯黏弹，带着浓浓的肉汁，这香浓的滋味便在口中瞬间蔓延开来，这绝佳的滋味让人忍不住便要吃上第二口去，待吃上两口，也就咬到了包裹在粽子中间的肉块。

里脊